作为中华美食文化的重要组成部分，传统糕点文化源远流长，博大精深，凭借着独特的制作工艺和风味传承了多年，尤其是下面13种糕点几乎家喻户晓，一起来看看吧！

　　桂花糕用新鲜的桂花和糯米粉、白糖制作而成，是一种有着300多年历史的传统名糕点，以前，桂花糕都是在桂花的季节里面制作而成的，如今桂花糕则一年四季都能吃到，甜甜的口感加上淡淡的桂花的香味，吃起来滑软糯口甜而不腻，清香爽口，配上一杯清茶，别有风味。

　　绿豆糕，又称干豆糕，是著名的传统特色糕点之一，它主要是用绿豆加上糯米粉制作而成，里面有的还会加入一些枣泥，入口即化，香甜可口。

　　马蹄糕相传源于唐代，色泽茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，入口即化，软滑爽韧兼备，清爽弹牙，味极香甜。

　　做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化。

　　凤梨酥是台湾著名点心，相传最早起源于中国三国时期，它用新鲜的凤梨肉熬制成馅，然后用酥皮包制，烘烤之后，口感外酥里糯，凤梨内馅甜而不腻，香气四溢。

　　作为温州非遗美食之一，九层糕也叫九重糕，层匀美观，色泽淡黄、气味清香，柔韧又可口，乳香甜润。

　　豌豆黄是北京传统小吃，ob体育app该糕点色泽浅黄、细腻纯净，放入口中，用舌尖轻轻一抿，豌豆黄即刻就化为豌豆泥，ob体育app再品清凉爽口，ob体育app甜而不腻，丝丝凉意沁人心脾。

　　海棠糕创制于清代，是清代的江南名糕点，因糕形似海棠花而闻名，它主要以花生为主料，外层是面粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。刚出炉的海棠糕，表面撒着饴糖，颜色呈酱紫红，上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等点缀，分外香甜，热食尤佳。

　　千层糕始于明初，是中国糕类小吃之一，很多地方都有自己的千层糕，从北到南，各具特色，无论是哪里的千层糕，味道都是香甜可口，软糯无比。

　　凉糕是一款传统特色名小吃，主要原料为大米、井水、红糖，吃起来香甜沙软，鲜嫩爽口，丝丝顺滑，还有解毒排脓、利水消肿等功效。

　　米糕是用黏性大的米或米粉蒸成的，吃起来味甜香醇，松酥适口，还蕴含步步高升的意义。

　　定胜糕属于苏式糕点，它的样子特别可爱，颜色是淡淡的粉红色，表面通常会印上“定胜”两个字，吃起来香糯可口，甜而不腻。

　　传统糕点既承载着历史与传统的记忆，又是地方风情和文化的代表，体现了中国美食文化的丰富多彩，愿这些传统糕点文化得以传承发扬，并跟着时代的进步不断延伸创新，让更多的人品味到传统糕点的独特魅力。返回搜狐，查看更多