在繁华绚烂的上海，甜品品牌ConnieHe就如同夜空中最亮的星星，ob体育官网以其独特的蛋糕设计和出众的味道赢得了众多食客的青睐。从2016年成立以来，这个品牌历经五年，已经开设了五家门店，成为了不少人下午茶和庆祝时刻的首选。无论是晴王葡萄无花果海绵蛋糕，还是抹茶柚子戚风蛋糕，每一样蛋糕都仿佛成为了生活中不可或缺的一部分。让我们一起探秘这一家新店，看看ConnieHe带来了怎样的美味和体验吧！

　　ConnieHe的创始人Connie最初是从为明星定制翻糖蛋糕开始，然后在2020年迈出了开设第一家线下甜品店的步伐。如今，ConnieHe已在上海拥有四家门店，而最新的西岸梦中心店于2025年9月荣耀开业，鲜亮的门面设计和丰富的产品类别吸引了大量甜品爱好者。

　　这家新店坐落在徐汇滨江——“上海新时尚地标”的GateM西岸梦中心，其设计简约而又不失时尚感，全店以咖啡色为基调，采用干净利落的线条，营造出温暖的环境，让人感到放松和愉悦。为了增强顾客与餐饮的联系，ConnieHe在店里设计了透明的后厨，通过橱窗可以直接观看甜点师们的工作过程，这不仅增加了顾客的信任感，也让用餐体验更具乐趣。

　　走进新店，最为吸引眼球的便是色彩斑斓的产品柜，经典的切件蛋糕、小西点和季节新品美轮美奂，仿佛是一场视觉盛宴。我们能够见到的包括：晴王葡萄、ob体育官网抹茶柚子、黑森林、繁花、大溪地香草以及伯爵烟薯巴斯克等各式甜点。因此，不难发现，每一款蛋糕的设计和口味搭配都源自Connie多年来向多位日本名师学习的经验，Connie始终将“用口味留住客人”视为自己的信念。

　　Connie提到，2016年的第一次日本学习之旅开启了她的甜点职业生涯，而这段学习不仅是技艺的提升，更是一种意识的觉醒。她意识到，一个好的甜点，首先需要在味道上打动顾客。为了保持每一款甜点的高标准，ConnieHe团队在制作蛋糕时，每一次出品都准确到毫克，确保每一块蛋糕的质感、风味和装饰细节统一稳定。这种对品质的严格把控使得ConnieHe品牌在快节奏的市场中始终拥有自己的独特之处。

　　近年来，Connie节选了多品牌的高品质材料，并选择了部分本土品牌的优质食材。比如，金香草品牌的天然香草就成了ConnieHe新店中的一大亮点。作为专注于优质香荚兰的华人品牌，金香草不仅提供了高质量的香草原料，还带来了丰富的专业知识，助力ConnieHe不断推动产品创新。

　　为了庆祝新店的开业，我们邀请了在西点界享有盛誉的西点大师叶卫教师，共同品鉴了ConnieHe多款新推出的甜点。在品尝过程中，叶教师对新产品如大溪地香草gelato及大溪地香草蛋糕都予以了高度评价。

　　大溪地香草gelato：其口感绵密，有着明显的香草种子点缀，风味层次丰富，令人回味。

　　大溪地香草蛋糕：整体呈现简单却不失精彩，突出了主题的香草风味，口感轻盈，十分适合伴随轻松的下午茶时光。

　　嘿嘿小森林蛋糕：这款黑森林蛋糕有着丰富的巧克力、樱桃和奶油的层次，展示了契合的平衡感和优质材料的应用。

　　如今，走进ConnieHe新店的同时，也为我们提供了一缕甜美的回忆与全新的体验。在寒冷的冬季，难免寻找那份轻盈与快乐，与其在冰冷的街头独行，不如在温暖的咖啡色调中，与好友分享一块心仪的蛋糕。总之，入驻在徐汇滨江的ConnieHe新店，无论是外观设计还是产品质量，都展现出品牌对于甜点的热爱和坚持。

　　正如Connie所说：“甜点是生活中的小确幸”，让我们在这个快节奏的社会中，找到一处片刻的放松与享受。也许下次你的下午茶伴侣恰巧就是ConnieHe的蛋糕。

　　如果你也想体验ConnieHe最新的蛋糕和甜点，欢迎前往徐汇区龙腾大道2266号4号楼1层4号116的ConnieHe（西岸梦中心店）。在这里你不仅能尝到最新的美味，更能享受到与朋友共度悠然时光的快乐。你最喜欢的ConnieHe的哪款蛋糕呢？快来评论区分享吧！ob体育官网返回搜狐，查看更多