进入11月以来，云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县10.35万亩咖啡陆续成熟并进入采摘期。咖农们每天穿梭在咖啡树丛中，采摘着红透的咖啡鲜果。为帮助咖农做好采摘分级和冬季咖啡园管理，技术人员深入田间地头，做好技术保障服务。

　　宁洱县是云南普洱小粒咖啡主要产地之一，咖啡是宁洱县的主要农业特色产业。2022年4月，宁洱县成功创建云南省“一县一业”咖啡特色县，咖啡产业的发展有效带动当地咖农增收。

　　得益于加工工艺的不断升级，宁洱县咖啡从鲜果到生豆的生产时间大大缩短。同时，咖啡加工的专业化和规范化水平也在持续提升。宁洱县已建成22个咖啡鲜果集中处理中心，ob体育官网通过引入微水脱胶、微水加工技术，ob体育官网有效降低了咖啡生产的能耗并减少了用水量。咖啡的集中处理不仅提升了产品品质，还助力了全县咖啡品牌的打造。

　　截至目前，ob体育官网宁洱县咖啡种植面积达10.35万亩，涉及8000余户30900多名咖农。2024至2025年产季，宁洱县预计咖啡生豆产量达12450吨，可实现咖啡全产业链产值13.46亿元。