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ob体育平台浙江一网红非遗糕点店春节前爆单年前最后一单留给谁?

2025-02-02 08:22:49
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  1月26日,最后一名顾客买走糕点后,金华“糖古手工糕点坊”的加工车间里,依旧亮着灯。

  “我们要做农历龙年最后一单糕点,是在春节里跟家人们分享的。”90后店主徐家兴说,这是店里坚持了几十年的习惯,每年春节休息前的最后一单要做给家人。

  春节前,“糖古手工糕点坊”的生意很火爆,徐家兴一家高负荷地忙了一个多月。

  “糖古手工糕点坊”是金华一家有名的传统糕点制作工坊,店里的婺式宋韵糕点制作方法被列入金华市非物质文化遗产名录。

  “春节期间,浙江人常吃的金华毛坦、桃酥是店里的断货王。今年我们针对年轻群体推出了九蒸九晒黄精糕、核桃酥等,卖得也不错。”作为非遗传承人的徐家兴,努力让非遗糕点被各个年龄段接受。

  “礼盒装日均出货三四百盒,有的客户一次性就买百来盒,是送亲朋好友的。”徐家兴说,ob体育平台这是一份值得跟家人分享的传统糕点。ob体育平台

  “十多年前,我们这家店差点都要转让了,是儿子在网上尝试买糕点,一点点把店里的生意又做起来。现在有这么多人能吃到我家的糕点。”徐爸爸说,他觉得当时自己的坚持和儿子的尝试是有回报的。

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