中国网讯：在云南景谷县的凤山镇，咖啡种植已有25年的深厚历史。每至咖啡成熟的旺季，漫山遍野的咖啡果颗颗饱满，红遍山头，走在乡村的小路上，随处可见咖农们忙碌采摘的身影，构成了一幅生机勃勃的丰收画卷。

　　“天一亮我们就进园子，得挑那些熟透的果子摘。这采摘可有讲究，不能太生，也不能太熟，不然都影响咖啡的品质。中午就在园子里简单吃点，下午接着摘，有时候忙完，天都黑透了，不过看着这一筐筐的咖啡果，心里就特别踏实。”海子村村民王昌林高兴地聊着自己的工作。

　　近年来，凤山镇按照“绿色、ob体育登录环保、节能、高效”的发展思路，ob体育登录大力推动咖啡产业升级。通过积极引进省内先进成熟的绿色环保咖啡鲜果集中处理加工生产线，解决了传统的咖啡初加工容易产生污染、ob体育登录咖啡品质差异化极大的弊端，从源头上攻克了咖啡污水难题，建立起稳定、可持续的绿色环保咖啡集中加工模式。

　　“以前咖啡加工，品质不太稳定，卖不上好价钱。现在有了这些先进设备，咖啡的品质那是蹭蹭往上涨，咱咖农卖咖啡，价格也更好了，而且，庄园对咖啡果的收购量也增加了，不愁卖不出去，心里别提多有底了。”凤山镇有关负责人说道。

　　景谷大山咖啡种植专业合作社负责人叶金勇介绍道：“今年的咖啡价格是这几年当中最高的一年，干豆价格在36元／公斤左右，最高可达42元／公斤。在合作社收购点，看到咖农们载着沉甸甸的咖啡豆纷至沓来，每个人都满脸笑容，我心里特别高兴。”

　　咖农李大叔也笑着说：“以前种咖啡，担心卖不上价，这几年有了合作社和加工厂，价格稳定，收入也越来越好了。我家种了5亩咖啡，今年预计能有3万多元的收入。”

　　凤山镇围绕“一乡一特色”“一村一品”的产业发展理念，充分发挥龙头企业、专业合作社、家庭农场、能人大户、电商等的示范带动作用，广泛引导社会资本以“龙头企业＋基层党组织＋专业合作社＋基地＋贫困户＋农村电商＋N”的合作模式参与产业发展。

　　目前，全镇已有6个村39个村民小组295户群众投身咖啡种植，种植面积达3786亩，产量1325吨，产值约590万元。

　　“2022年，我们以‘合作社＋村集体经济’的形式进行投资扩建，打造了‘菠萝宴’主题特色餐厅，还专门增设了本地精品咖啡品鉴区。2023年，在景谷县烟草公司客户经理的建议和指导下，又将本地果干、咖啡、茶叶等特色产品售卖门店打造成特色终端门店，再加上智能收银系统的使用，店铺的服务和管理得到了很大的提升，周末到农庄来吃饭、品咖的游客也多了起来。”凤山镇菠萝缘农庄负责人施天英说。

　　一方面，通过成立合作社、打造产业园，实现了从分散种植到规模化经营、从个体农户到现代化庄园的转变，同时加快推进专业合作社中低产咖啡园改造示范及咖啡鲜果加工厂建设项目，形成了“种养搭配、立体交叉、长短结合”的绿色产业链。

　　另一方面，积极推进咖啡种植到村、到组、到户，扩大产业惠民覆盖面。2024年，全镇咖啡种植面积3786.3亩，采摘面积3613.3亩，产量1325吨，产值约590万元，带动咖农295户。

　　如今，越来越多的农户切实感受到了咖啡种植带来的红利，咖啡产业正成为凤山镇实现乡村振兴、推动地方经济发展的重要引擎。（供稿：云南省普洱市景谷县烟草专卖局（分公司）李炎芸）